夏季最佳的减肥 食物首推苦瓜，苦瓜营养丰富，除了能减肥还具有不少保健功用。下面小编就来教你夏季如何吃苦瓜减肥，并推荐几款苦瓜减肥食谱，让你这个夏季吃出苗条！

苦 瓜的减肥效果与营养价值

苦瓜可清脂减肥，它含有“高能清脂素”，即苦瓜素，能使摄取的脂肪和多糖大量减少，从而达 到清脂减肥的效果。苦瓜还是一种天然护肤品，其富含的维生素C可促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加细腻光滑。

如果不喜欢苦瓜 太浓的苦味，可先将切好的瓜片或瓜丝放入开水锅中焯一下，或放在无油的热锅中干煸片刻，或用盐腌一下，都可减少苦味而风味犹存。

食 用苦瓜的禁忌

苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。

孕妇不宜多吃苦瓜。苦瓜内含有奎宁，会 刺激子宫收缩，引起流产。

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